【データ活用の豆知識】売上目標を確実に達成する秘訣は「時間毎のコーチング」

「コーチング」は、運動を指導する時によく聞かれる言葉ですが、教育や技術の指導でも使われる言葉です。

「時間毎コーチング」というのは、「データとの対話から引き出す自己改善技術を使いながら、時間毎に目標値に向かって評価と修正を行っていくこと」と言えます。

時間毎コーチングから見える「商機」

店舗には、毎時間ごとに変化している重要なサインがあります。

それは「来店客数」や「購買率」です。購買率は、来店したお客様のうち、何人が実際に購入に至ったかを示す指標です。

来店客数は入口のセンサーやカメラで把握でき、購入件数はPOSデータから確認できます。この二つを組み合わせることで、時間ごとの購買率が見えてきます。

ここで重要なのは、売れた時間ではなく、「売れなかった時間」に目を向けることです。

・来店客数が多いのに購買率が低い時間帯
・来店客数は少ないが購買率が高い時間帯
・来店客数も購買率も低い時間帯

これらは、それぞれ意味がまったく異なります。

来店客数が多いのに購買率が低い時間帯は、「商機を逃している時間」です。
お客様は来ているのに、接客のタイミング、売場導線、提案内容など、何かが噛み合っていない可能性があります。

逆に、来店客数は少ないのに購買率が高い時間帯は、「勝ちパターンがある時間」です。
スタッフの声かけ、商品配置、雰囲気づくりなど、成功要因が隠れています。

このように、時間ごとの購買率を言語化して共有することで、感覚に頼っていた「なんとなく忙しい」「今日は売れない」という曖昧な判断が、具体的な行動指示に変わります。

時間毎コーチングとは、データを起点に現場の動きを変えていく方法です。

これまで、こうした判断はベテランスタッフや店長の経験に依存してきました。しかし、経験は属人化しやすく、再現性がありません。時間ごとのKPIを共有し、「なぜこの時間は売れたのか」「なぜこの時間は逃したのか」を言語化することで、チーム全体が同じ視点を持てるようになります。

◆ご紹介しました購買率は、店舗の入り口に設置されるセンサーやカメラによって計測できる来店客数とPOSデータから計測できる購入件数によって算出することができます。

手軽に「時間のコーチング」を理解するYouTubeコンテンツご紹介

新規採用スタッフへの教育コンテンツとしてもご活用いただけます。（約5分コンテンツ）

 「時間毎コーチング１」

「時間毎コーチング２」

・「時間帯目標」に沿った営業方法
・売上目標の修正方法